手間なし簡単5分で出来る♡豆乳プリン

手間なし簡単5分で出来る♡豆乳プリンの画像

Description

乳アレルギーの我が子も食べれて
本人も大好きなようです♡

材料 (3カップ分(写真は1/2の量です))

お好きな豆乳(我が家は調製豆乳の特濃)
400〜450ml
砂糖
40g
50ml
お好みでオリゴ糖などの甘味料
適量
お好みでバニラエッセンス
3〜4滴

作り方

  1. 1

    鍋に☆をいれ、軽く火にかけてゼラチンを溶かす

  2. 2

    ☆が溶けたら豆乳をいれ、まぜながら火にかける

  3. 3

    そこへ砂糖を入れて溶かし、沸騰する前に火を止める

  4. 4

    甘さ控えめでしてるので、お好みで調節してくださいね!
    我が家ではいつもここにオリゴ糖を少し足しています(・∀・)

  5. 5

    あとはお好きなカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やせば完成です☆

コツ・ポイント

沸騰させすぎないように、できるだけ沸騰させず、温めて溶かす感じでやるといいと思います☆
甘味料を足さなくても、甘さ控えめのまま、カラメルなどかけてもおいしいですよ(*´q`)
追記4/21 豆乳の量を450mlにしてもありでした♡

このレシピの生い立ち

とろとろのプリンが好きなので、固まる限界の濃度を、試行錯誤しました(・∀・)冷蔵庫に30分程でスプーンからとろけ落ちるとろっとろのプリンに!1時間以上でしっかり固まりますが、それでもとろぷるです☆
手間もかからずお好きなカップで作れます♡
レシピID : 3746498 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/04/21

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