さくほろ♪やばうまメロンパンクッキー♪
作り方
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1
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バター、砂糖、たまご、バニラエッセンスを泡立て器で混ぜる
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2
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薄力粉とベーキングパウダーを1にふるい入れてゴムベラで混ぜる
まとまる程度に牛乳を入れる
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3
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ラップにくるんで冷蔵庫で30分♪
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4
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小分けにして形を作り、メロンパンの線をいれてグラニュー糖をかける
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5
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170度に余熱したオーブンで12分焼く
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コツ・ポイント
バターと砂糖を混ぜるときは白くなるようによく混ぜます♪バターは室温に戻しておき、柔らかくしておく。冷蔵庫から出してすぐ使いたいときには数秒レンジでチンする。あくまでも柔らかくする程度で、溶けないようにする!
このレシピの生い立ち
息子がメロンパンの皮がだいすきなので♪