香り磯辺揚げ
あしゅりん
作り方
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1
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キャベツを千切り、長いもはすりおろします。
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2
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１の材料・桜海老・ミツカン「追いがつお 節つゆ」・小麦粉をよくまぜます。
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3
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海苔を切り、海苔の上に２の具を乗せ揚げます。
海苔を下にして揚げます。ひっくり返さずそのままきつね色になるまで揚げます。
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4
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天つゆを作ります。
今回２倍の濃縮タイプなので５０ｃｃに水５０ｃｃプラスします。
天つゆにつけていただきます。
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コツ・ポイント
油で揚げるとき、海苔を下にしてそっと落としてください。
ミツカン「追いがつお 節つゆ」＝鰹・桜海老・海苔の香りがしてすっごくおいしいです。
ミツカン「追いがつお 節つゆ」＝鰹・桜海老・海苔の香りがしてすっごくおいしいです。
このレシピの生い立ち
ミツカン「追いがつお 節つゆ」のコンテスト作品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あしゅりん
