山芋のカラアゲ
ぴろミンミン
作り方
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1
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山芋は皮をむき 太い短冊切りにします。
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2
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ナイロン袋に お好みの 唐揚げ粉と山芋を加えて 振る
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3
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油を180度に温め 少し色がつくまで揚げる。
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コツ・ポイント
山芋は細くすると唐揚げ粉の味がキツいので ある程度太さがあると いい感じです。
このレシピの生い立ち
山芋の素揚げはいつもしていたけど 味がなかったので 味が付いている唐揚げ粉ならどうかと思いtryしてみました。
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ぴろミンミン
