牛ハツとなばなのくきの焼肉タレ炒め

なばなはくきの部分を使用。葉の部分と分ける

牛ハツは酒につけて臭みを飛ばす。

なばなはシリコンスチーマーで少し柔らかくなる位までレンジにかける。730wで2分位なので600なら3分半位かも。