長いもとモヤシのにんにくバター醤油炒め
ミッチェルズ
作り方
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1
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モヤシはさっと洗い、長芋は１センチぐらいの幅で切るベーコンも適当の幅に切る
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2
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フライパン（テフロン加工のものがベスト）に長いもをならべ、焼き目をつけ、一度とりだす。
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3
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フライパンに油を入れ、にんにくを炒め香りをだす。
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4
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３にベーコンを入れ炒める。
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5
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ベーコンを炒めたら先程焼き目をつけた長いもとモヤシ、バターを加え、塩コショウを少々ふり、炒める。
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6
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モヤシが少ししんなりしてきたら、醤油を掛け回しさっと炒め、火を消して、できあがり！
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コツ・ポイント
モヤシを炒め過ぎないように！！
このレシピの生い立ち
モヤシ好きの息子と長いも好きな私。一緒に食べたらおいしいかな～って（＾＾
ミッチェルズ
