3色のカラフルなチョコ・ラスク
作り方
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1
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ID:3751420で中身を食べ終わった後の外側“パンの耳”を使います。
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2
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すべて解体して、細くカット(大きさは食べやすい好みのサイズでかまいません)。
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3
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パンに染み込ませるチョコ3種(A~C)に、ホットミルクをそれぞれ100mlずつ注いでていねいに溶かします。
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4
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(3)をパンの耳をしっかりしみこませたら、電子レンジで乾燥。揚げ物モードで20分以上。焦げないよう様子を見ながら。
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5
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包装する場合、熱がこもると湿気でラスクがしなっとするので、粗熱をしっかりとってから包みましょう。
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コツ・ポイント
パンの水分を飛ばすのが最重要ポイント。チョコを染み込ませると水分を飛ばすのが難しいので、トースターがある場合は、そちらを併用しても。
このレシピの生い立ち
中身をサンドイッチにする「シュープリーズ」の外側の“パンの耳”まで美味しくいただきたい!と、ラスクを作ってみました。定番のバター&シュガーは、もっと簡単にカリッと仕上がります!