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鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ

鮭の照り焼き豆腐ハンバーグの画像

Description

豆腐入りでふんわり♪
ご飯がすすむ、照り焼き味のお魚ハンバーグです。

材料 （2人分）

生鮭(切り身)
2切れ
絹豆腐
100ｇ
卵
1こ
パン粉
大さじ4
塩
少々
生姜(チューブ)
小さじ1/2
 
■ (A)
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
 
小ねぎ
１～2本

作り方

  1. 1

    鮭は皮と骨を除いてから、包丁で叩く。

  2. 2

    水切りしておいた絹豆腐、溶き卵、パン粉、(1)、塩、生姜をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    (2)を6等分にして丸く成形する。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき熱し、両面焼き色が付くまで焼く。

  5. 5

    (A)を合わせたものを加えてからめる。

  6. 6

    写真

    器に盛り、小口切りにした小ねぎを散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

(1)でしっかり叩いて細かくしておくこと。

このレシピの生い立ち

魚の味は好きだけど、魚を食べるのって面倒くさい。そんな人もおいしく食べられるようにパクッと食べられるハンバーグにしてみました。
レシピID : 3753268 公開日 : 16/03/16 更新日 : 21/10/28

このレシピの作者

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆
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簡単でおいしくて可愛いものが大好き。
チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫
Instagram→mayu_1o

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年7月10日
写真
ももたももた
ふわふわ鮭の風味と絶妙なタレが絡んで美味しかったです♪リピ決定☆

わーい♪とっても嬉しいつくれぽありがとうございます＾＾

2018年10月19日
初れぽ
写真
mqkiko
娘の離乳食用にタレなしで作りました！ふわふわで美味しいです！！

離乳食に！なんだかとってもとっても嬉しいです♡♡♡

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☆＊Mayu＊☆
鮭の照り焼き豆腐ハンバーグ
by ☆＊Mayu＊☆