ユッケジャンビビンバ
作り方
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1
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ゴマをすり鉢で擦って、その中にごま油、醤油 味の素、
ニンニク、生姜を擦り下ろし
肉を入れて下味をつけておきます。
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2
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お好みの辛さの中華スープにコチジャンと、
豆板醤を入れてスープを作ります。
残りご飯を、ぶち込みます。
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3
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ビビンバの具材(袋詰めで売ってるもの)を入れます。。。
その鍋にお玉を入れて、その上に卵を割ります。
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4
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卵が半熟になってきたら、フライパンで、肉を焼きます。
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5
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最後にどんぶりによそって、卵とビビンバの野菜、ゴマを少々ふりかけ
できあがり^^
分量などは、味見て辛さ調節を
キムチや、海苔をトッピングしても美味しいよ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
食べたかったので、なんとなくてきと~につくってみましたが
それっぽい感じにしあがりましたw
それっぽい感じにしあがりましたw