うちのまかない★セロリチャーハン
ぽってん
作り方
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1
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薄焼き卵の切れ端を細かく切り､蒲鉾も刻みます。
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2
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ちりめん山椒と１をあわせてオールパンで炒め､ご飯を加えてざっと混ぜます。
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3
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塩､こしょうで味を調え､セロリの葉を合わせてお皿に盛ります。
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コツ・ポイント
具に味がついているので味付けすらいりません。チャーハンというより混ぜごはんですね。炒めすぎには要注意です。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当の残りで子どもたちにオムライスを作った朝。残った材料や型抜きした薄焼き卵の切れ端でささっとまかない★夫用チャーハン。けっこうおいしくて喜んでました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ぽってん
