残った刺身が変身✨ バジル炒め
Description
残ったお刺身を簡単に美味しく！ バジルとガーリックが効いた炒め物です…白ワインやハイボール 芋焼酎にもあいますよー♪
じゅねち
材料
余った刺身(今回ビンチョウまぐろ使用)
適量
乾燥バジル
4振り
輪切り唐辛子
ひとつまみ
ガーリックパウダー(にんにくなら1/2片みじん切り)
2振り
塩・胡椒
少々
黒胡椒
適量
オリーブ油
大さじ1
作り方
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1
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フライパンを火にかけ、オリーブ油と輪切り唐辛子を入れる。
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2
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余った刺身を入れ、塩・胡椒・ガーリックパウダー・黒胡椒を入れ炒める。
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3
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仕上げに乾燥バジルを振りかけ、全体に綺麗な焼き色が付いたら完成です！
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コツ・ポイント
お刺身の量で調味料の加減は調整してくださいね♪塩・胡椒はS&B味付塩こしょうがオススメです^ ^
このレシピの生い立ち
呑んでいて、お刺身の味に飽きてきた時のお助けレシピです！大体スーパーに売っている魚なら美味しく出来ます。
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じゅねち
