かぶの葉ふりかけ♪柚子唐辛子風味
作り方
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1
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かぶの葉を油で軽く炒めて、調味料とかつお節、白ゴマを入れ、水分が少しなくなるまで炒める。
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2
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温かいうちに、柚子唐辛子をかけ、混ぜてできあがり!
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3
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コツ・ポイント
ポイントは、2のときの柚子唐辛子をちょっと少なめで混ぜておき、食べるときにまたかけると風味が良いです☆あ、このときは混ぜ混ぜしないほうが良いです☆
このレシピの生い立ち
本当はおひたしにするつもりだったんですが、かぶの葉が苦かったので急遽このレシピになっちゃいました(;・∀・)
キッチンにあるものでざざっと作ってみたんだけど、これがまた美味しかったんで載せました☆食欲無いときにもいいかもね☆
柚子唐辛子は実家の母が持ってきたものなので、入手先はわかりませんが、色んな料理に合いますよ!見つけたら是非おためしあれ(。+・`ω・´)シャキィーン☆
キッチンにあるものでざざっと作ってみたんだけど、これがまた美味しかったんで載せました☆食欲無いときにもいいかもね☆
柚子唐辛子は実家の母が持ってきたものなので、入手先はわかりませんが、色んな料理に合いますよ!見つけたら是非おためしあれ(。+・`ω・´)シャキィーン☆
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