【冷凍したお肉の解凍方法】ステーキも○
Description
表面に焼き目がついて、肉汁が逃げ出さずに美味しく焼ける
クックTLYJD1☆
材料
（適量）
適量
ジップロック等
適量
作り方
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1
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【冷凍方法】お肉を中の空気を抜きながらラップで巻く。
さらにその上から今度は少しふんわり空気を含んでラップを巻く×2回
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2
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【解凍】凍ったままフライパンに置き、蓋をして片面2分、蓋をして片面2分、火を消して蓋をしたまま2分置く。ステーキも○
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していた方法のメモ_φ(･_･です。
