炊飯器で作る、簡単ローストチキン
Description
とにかく簡単です。
材料
作り方
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1
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塩コショウ(お好みでにんにく)をまぶす。
油を少し入れて、皮から焼く。
両面に美味しそうな焼き色をつける。
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2
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小鍋のまま炊飯器に入れて、保温する。
量や大きさにもよりますが、30~50分入れる。
低温で火を入れる。
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3
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カットして火が通っていたらOK。
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4
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そのままでもOKですが、小鍋に残った汁で、ソースを作っても。レモン汁や、醤油でお好きな味にして下さい。
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コツ・ポイント
火を通すとパサつきになるむね肉ですが、炊飯器は低温なんでしっとり。
炊飯器に入る持ち手のない小鍋を使って下さいね♪
ソースに、すりおろし玉葱を加えてぽん酢で煮ると美味しいですよ。
市販のドレッシングもいいですね。
炊飯器に入る持ち手のない小鍋を使って下さいね♪
ソースに、すりおろし玉葱を加えてぽん酢で煮ると美味しいですよ。
市販のドレッシングもいいですね。
このレシピの生い立ち
いつも炊飯器で茹でたんですけど、それもめんどくさい。そのままの方がホーストぽくて美味しかったです。