焼き芋と生姜のパウンドケーキ 乳不使用
Description
甘味たっぷりの焼き芋に、生姜のアクセントを添えて☆
我が家の幼稚園児と小学生の子ども達もクセなく食べてます(*^^*)
我が家の幼稚園児と小学生の子ども達もクセなく食べてます(*^^*)
ママは食いしん坊
材料
（内径約26㎝×15㎝のパウンドケーキ型 1台分）
作り方
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1
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焼き芋を、皮付きのまま1㎝角に切ります。両端の固くなってるところも関係なく、切ります。
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2
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オーブンを１９０℃に温めます
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3
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☆印を一緒にして、振るいにかけます。{量りの上にボウルをおき、その中に振るいを置いて、☆印を入れていったら楽ですよ}
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4
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●を混ぜます。泡立て器で最初はゆっくり。最後には思う存分、ガーっと。満遍なく混ざります。やってみてください(*^^*)
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5
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☆と●を合わせ、切るように混ぜ、型に入れ、焼いて完成!! ※オーブン温度１７０℃、15分～20分設定で焼いていきます
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コツ・ポイント
黒糖はコクを出すためです。なければ、砂糖を10ｇ足してください。
外はサックリ、中はしっとり。包丁で切らなかったので、写真の断面は整ってないですが、乳不使用にも関わらず、ポソポソしない、しっかりパウンドケーキですよ(*^^*)
外はサックリ、中はしっとり。包丁で切らなかったので、写真の断面は整ってないですが、乳不使用にも関わらず、ポソポソしない、しっかりパウンドケーキですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
乳製品群アレルギーの娘持ちです。アレルギー関係なく、家族みんなが楽しく健康に美味しいものを食べられる事を、念頭に置いてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ママは食いしん坊
