ちくわといんげんギョウザ皮焼き
作り方
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1
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いんげんはレンジで加熱し、色止めをしておく。
ちくわは真ん中に切れ目を入れる。
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2
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切れ目にいんげんを挟む。餃子の皮は半分に切って(半月型)
使用する。
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3
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ちくわのまわりに餃子の皮をまとわせて、重ねた所を水で止める。
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4
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油をひいて、止めた所を下にして、焼きはじめ、コロコロ転がしながら焼く。
ポン酢、ラー油を付けて頂く。
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コツ・ポイント
半月型にした餃子の皮でちくわを包み、重なった部分に水をしっかりつけてはがれないようにし、
そこを下にして焼き始める。
そこを下にして焼き始める。
このレシピの生い立ち
あっさりとした1品おつまみ…
ちくわ好きって天ぷらや、磯辺揚げが多いですねぇ~
これも食べてみて!
ちくわ好きって天ぷらや、磯辺揚げが多いですねぇ~
これも食べてみて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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