休日のごほうびケークサレ
shimaco79
作り方
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1
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ポットのお湯50ccにコンソメを溶かしておく。
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2
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たまごと牛乳、コンソメをボウルで混ぜる。
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3
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小麦粉をふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。
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4
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ベーキングパウダーとオリーブオイルも混ぜる。
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5
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野菜と生地を合わせて型に流し入れる。
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6
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トッピング用の野菜とピザ用チーズを散らし、200度のオーブンで30分焼く。
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7
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焼き色がついたらアルミをかぶせて。竹串を刺しても生地がついてこなければ焼き上がり。
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8
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粗熱がとれたら型から外してから切り分けて。
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コツ・ポイント
根菜や火の通りにくい野菜はあらかじめ加熱しておいて。
このレシピの生い立ち
おやすみの日にときどき作るので自分のための備忘録。
shimaco79
