新鮮イタリアンパセリの生フィットチーネ
Description
春の畑から収穫した新鮮イタリアンパセリでドッサリパスタを作ってみました。子供にも好評でした!!
材料
(3人分)
生フィットチーネ
3玉
イタリアンパセリ
1束
ガーリックパウダー
小さじ1
塩胡椒
適量
オリーブ油
小さじ1
作り方
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1
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イタリアンパセリをよく洗ってみじん切り。ベーコン50ℊを細かく切って一緒にオリーブ油と炒める。
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2
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パスタを茹でる。
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3
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パスタを混ぜて完成。
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コツ・ポイント
パセリは焦げやすいので弱火でやって下さい。大量消費レシピ。
このレシピの生い立ち
知人の畑で頂いた新鮮パセリを美味しく頂きたくて作ってみました。ほんとに美味しかったです。この時期、手に入ったら是非トライしてみてください。