☆ホットケーキミックスで丸ごと豆腐パン☆
Description
お豆腐を水切りせずにそのまま使うのでとっても簡単♬
かぼちゃと黄な粉の優しいお味が広がります☆
かぼちゃと黄な粉の優しいお味が広がります☆
つぶこ
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックスと豆腐(水気を切らずにそのまま)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
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2
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かぼちゃは適当な大きさに切って、レンジで軟らかくなるまでチン♬皮を剥いて正味50ｇくらいを①に加えます。
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3
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結構ベタベタしていますが、手を濡らして生地を一握りずつ取り分けて軽く成形し、天板の上に置いていきます。(大きなスプーンを2つ使ってもOK)
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4
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黄な粉を表面にふりかけ、180℃に熱したオーブンで20～30分焼き上げます。
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コツ・ポイント
かぼちゃ以外にもにんじんやブルーベリーなどを入れても美味しかったです。
パンの生地のようにはまとまりません。手やスプーンを濡らして生地を扱ってください☆
パンの生地のようにはまとまりません。手やスプーンを濡らして生地を扱ってください☆
このレシピの生い立ち
雑誌を参考にして、子供用に野菜を練りこんで焼いてみました。モチモチしていて、11ヶ月の子供もよく食べてくれています♡
つぶこ
