かき菜の山海ぶし和え
Description
旬のかき菜を、梅とかつお節の風味が美味しい山海ぶしで和えました。
材料
(2人分)
かき菜
3束
山海ぶし
大さじ2
すりごま
適量
作り方
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1
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かき菜をたっぷりのお湯で茹でます。
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2
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茹でたかき菜を水にさらしてから絞り、食べやすい長さに切ります。
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3
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ボールにかき菜と山海ぶしを入れよく混ぜます。
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4
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器に盛り付け、お好みですりごまをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
山海ぶしはかつお節の風味がきいているので、調味料なしでも美味しく仕上がりました!
このレシピの生い立ち
旬のかき菜をいただいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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