簡単クッキー❤
Description
サクサククッキーで美味しい❤
お手頃クッキーです!
お手頃クッキーです!
材料
(天板2枚分)
作り方
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1
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オーブンを180度に余熱する。
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2
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ケーキ用マーガリン(無塩)をレンジで完全に溶けるまで…。
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3
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ボールに卵を泡立て器で溶き、砂糖を入れる。よく混ぜたら溶かしたケーキ用マーガリンを入れる。
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4
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よく混ぜたら粉ふるいでホットケーキミックスを入れる。
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5
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ここでコムベラに変更!粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる。
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6
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生地がある程度まとまってきたら平にして、冷蔵庫で5~10分冷やす。
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7
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型で生地を抜いて、オーブン180度で10~15分焼く。(うちでは14分くらいが丁度良かった。)
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8
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少し冷ましてチョコペン等で飾り付けをしたら完成(*´∀`*)
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コツ・ポイント
粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜる!あと小麦粉は、生地が指にくっつくくらいベタベタなら少しずつ加えて、つかない程度までにする。
このレシピの生い立ち
友達にクッキーを作ってあげたかったー(*´∀`*)でも時間と材料がなかったから簡単に出来ればと思い、思いつくままに作ったw