おから団子の画像

Description

里芋の粘り気でおからがくずれにくいのでアレンジ自在です。冷凍して常備菜にしてもいいと思います。

材料

大きめ3個
300g

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2

    つまようじがすっと通るくらいになったらお湯をきってボウルに移し、つぶす。

  3. 3

    おからをつぶした里芋にまぜ、手でこねる。

  4. 4

    丸く成型する。

コツ・ポイント

おから300gだと結構多めに出来るので半分くらいでもいいかもしれないです

このレシピの生い立ち

なるべくヘルシーで肉団子の代わりになるものを思い作りました。
レシピID : 3766573 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート