たたききゅうりのマスタード醤油和え
にわじゅ
作り方
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1
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きゅうりのヘタとお尻を切り、叩ききゅうりにし、食べやすい大きさに切ります。
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2
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ボウルにマスタードと醤油をあわせ、よく混ぜます。
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3
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1.を2.に入れてあえたら、出来上がりです。
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4
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＊2018.6.12 クックパッドニュースに取り上げていただきました。ありがとうございました。
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5
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＊2022.6.24 クックパッドニュースに取り上げていただきました。ありがとうございました。
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コツ・ポイント
1.のたたききゅうりを作る時、きゅうりに木べらを当てて、その上に親指の付け根を当てて、手で押し潰しても。飛び散らないのでお勧めですが、潰しすぎ注意です。
だし醤油の代わりに、濃縮度の高いめんつゆでもイケます。
だし醤油の代わりに、濃縮度の高いめんつゆでもイケます。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
