サクサク✨３種のチーズスコーン
Description
たまには甘くないスコーンもいいのでは(*´3｀*)❤
お店の様なサクサクのスコーンです♪
お店の様なサクサクのスコーンです♪
みさちょ☆
材料
（20個分）
150g
50g
50cc
砂糖
5g
1個
ピザ用ミックスチーズ
50g
32g(18g×4)
20g
塩
少々
少々
作り方
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1
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ボールにホットケーキの粉･牛乳･卵黄･砂糖を入れます。(砂糖は好みで入れなくてもいいです)
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2
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電子レンジで１分程度、クリームチーズ、ケーキ用マーガリン(無ければ普通のマーガリンでOK)を温めます。
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3
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[1]に先程温めたクリームチーズとマーガリンを入れ、更に刻んだピザ用チーズ･プロセスチーズを入れ、よく混ぜます。
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4
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生地が出来たら、まな板の上に薄力粉をまき、生地を伸ばします。折って、伸ばしてを4、5回。それを３等分に切ります。
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5
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三角に切り、鉄板に並べます。食べやすい大きさでいいと思います♪
並べた生地に塩を少々振ります。
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6
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150℃に余熱したオーブンで25分～30分焼きます。
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7
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表裏、こんがり焼けたら完成です♪
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コツ・ポイント
･クリームチーズは温め過ぎると焦げてしまうので気を付けて下さい。
･マーガリンの量は20g→表面サクサク、中ふんわりです。50g→表面、中サクサクになります。
･マーガリンの量は20g→表面サクサク、中ふんわりです。50g→表面、中サクサクになります。
このレシピの生い立ち
チーズスコーンが食べたくなったので、家にあったチーズで作りました♪
もっとサクサク感を出したいので、試行錯誤中です。。
もっとサクサク感を出したいので、試行錯誤中です。。
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)
みさちょ☆
