トビウオの竜田揚げ
Description
太刀魚があったので
クック2IIZUX☆
作り方
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1
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切り身のトビウオを3枚ずつに切って使用こしょうを振る
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2
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すりおろしたニンニクと生姜そして醤油を下地としてつける
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3
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片栗粉まぶす
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4
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片面1分半ずつぐらい
170度から180度の油でカラッと揚げる
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5
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お好みでケチャップレモン醤油のように1等をつけて食べてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
太刀魚は祖父がさしみを作ってくれた思い出ある魚
さしみは難しいが、竜田揚げならできるかと思い作ってみた
さしみは難しいが、竜田揚げならできるかと思い作ってみた
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