源氏パイ ～冷凍パイシートで簡単お菓子～

解凍しすぎに注意して冷凍パイシートを室温で解凍して片面に卵黄を塗りグラニュー糖をまぶす。両側を真ん中に折り込む。馴染んできたら１ｃｍ幅くらいに切る。

クッキングシートの上に間隔をあけて上下逆に並べる。卵黄を塗ってグラニュー糖をふりかけて、２００度のオーブンで膨らんで焼き色がほんのりつくまで約１０分くらい焼いて、１６０度に下げてこんがりするまで約５分焼いて完成！