わかめと三つ葉の和え物の画像

Description

わかめをサラダ感覚でたっぷり食べられます。3月4月の旬な時期の美味しいわかめでどうぞ!

材料 (2人分)

塩抜きした塩蔵わかめ
カップ1弱位
10~15本
70g
マヨネーズ
大さじ1
わさび(チューブ)
2cm(お好みで)

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは塩抜きして、適当な大きさに切る。
    三つ葉は、2cm位の長さに切る。
    ハムは、半分にして5mm巾に切る。

  2. 2

    マヨネーズにわさびを入れてよく合わせる。わかめとハムと三つ葉の茎のところを入れよくなじませ、味を調える。

  3. 3

    三つ葉の葉の部分を入れてざっくりかき混ぜて器に盛り付ける。

コツ・ポイント

和え物らしく感じない場合はヨーグルトを大匙1入れてもいい。ハムとわかめの塩分で十分ですが、物足りない時はしょうゆを数滴垂らしてもいいです。

このレシピの生い立ち

酢の物以外で、大量わかめの消費をしたいと思って。ハムの代わりに湯がいたささみのほぐしたものも合います。
私は、カメヤの伊豆わさびマヨネーズを使っています。
レシピID : 3768672 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ザックmama
三つ葉の消費に★わさびのツンとした味のサラダ美味しいですね♪。

つくれぽとても嬉しいです。 ありがとうございます