余ったご飯で!せん餅もどき(*´罒`*)の画像

Description

おこげ風で、できたてモチモチ、冷めたらカリカリのおせん餅です。

材料 (4枚)

茶わん1杯
醤油
1枚に小さじ1
ザラメ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯を潰す。粒ができるだけなくなるまで。

  2. 2

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    クッキングシートを引き、1を4当分にする。そして丸める。

  3. 3

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    丸めたら、隣同士がくっつかないようにする。

  4. 4

    写真

    上にクッキングシートを重ね、うすーく伸ばす。

  5. 5

    写真

    厚さは、お好みで。
    厚いほどモチモチに♡薄いほどカリカリに☆
    そして醤油を塗る。
    お好みでザラメをのせてもいいです!

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで15分焼き、ひっくり返して5分焼く。

  7. 7

    写真

    出来上がり!!
    できたてモチモチ!
    冷ましてカリカリ!

コツ・ポイント

砂糖醤油だと、せん餅が固くなる恐れがあります。ですのでできればザラメで。醤油は、お好みで塗ってください!!

このレシピの生い立ち

中途半端に余ったご飯を利用出来たら!っと考えて出来ました!!
レシピID : 3769621 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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