ロールキャベツ
TAKANORI☆
作り方
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1
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準備。
熱したフライパンにバターをひき、タマネギを透明になるまで炒める。
★の具材で、タネをつくる。
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2
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準備。
キャベツの葉を1枚ずつ剥がす。
茎の部分を包丁で削ぎ、熱湯に潜らせ、柔らかくする。
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3
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準備。
タネをキャベツで巻く。
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4
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調理。
鍋に③を敷き、全体を覆うように水を入れる。沸騰すると弱火にし、コンソメを入れ、蓋をして30分待つ。
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コツ・ポイント
水道の水圧を利用すると、キャベツを剥がしやすいです！
茎の部分は切り落とすのではなく、分厚い部分だけ削ぎます！
茎の部分は切り落とすのではなく、分厚い部分だけ削ぎます！
このレシピの生い立ち
ロールキャベツの基本形です。タネもシンプルな具材にしました。具材を変えて、様々な味に挑戦していきたいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
TAKANORI☆
