育ち盛りにがっつりうまい☆ベーコン餅
だのん☆彡
作り方
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1
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ベーコンと切り餅を用意します
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2
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チンできる容器に水を1cm張り
餅を並べます
すべての餅が平らに入る容器で
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3
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レンジでチン
今回は600'wで1分加熱。
まだ固かったので20秒ずつ追加加熱して
結局トータル2分10秒でした
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4
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レンジしている間にベーコンを並べておきます
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5
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角がやわやわしているのがベスト
まだ固いものは追加で少しずつチン
やわらかくなりすぎてもだめなので
一番気を使う所
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6
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やわらかくなっ餅からスタンバイ
この切り餅は切れ目入りみたいだけど普通の餅で全然OK
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7
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ベーコンをクルクル巻いていき
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8
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巻き終わりを下にする
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9
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全部巻きましょう
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10
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フライパンには何もひかずに餅を並べて中火で加熱
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焼き色をつけましょう
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両面焼き色がついたら
醤油をジュワッと入れます
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13
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両面に焼いてからめて
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14
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完成～
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コツ・ポイント
餅をレンジでやわらかくしておくことです
やわらかさが重要です
やわらかさが重要です
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにベーコンと醤油のいい香りがただよってきた小学校時代。母に｢何食べたい？」と聞かれるといつもこのベーコン餅をリクエストしていました。
だのん☆彡
