味噌レモンバターとじゃこのオープンサンド

味噌レモンバターとじゃこのオープンサンド

Description

府中味噌とレモンとじゃこ。広島の美味しいものを集めたオープンサンドが出来ました。トロトロの卵がじゃこの塩気とぴったりです

材料 (2人分)

***味噌レモンバター***
ラーマバターの風味
25グラム
味噌
15グラム
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
レモンの皮
1円玉大をみじん切り
***トロトロじゃこオムレツ***
2コ
青ネギ小口切り
大さじ1
じゃこ
大さじ2
ラーマバターの風味
大さじ1
とろけるチーズ
お好みの量
べーグル
2個

作り方

1

味噌レモンバターの材料を混ぜ合わせる。混ざりにくいときは、ラーマバターの風味はレンジで少しチンして柔らかくする。

2

パンに味噌レモンバターを塗りとろけるチーズをのせてトースターでパンがかりっとするまで焼く。

3

じゃこのオムレツの材料を混ぜ合わせ、よく熱したフライパンにラーマバターの風味を溶かしてトロトロのオムレツを作る。

4

パンにのせて出来上がり!

5

ラーマのコンテストでご当地トーストBest50に選んでいただきました。ありがとうございました!

コツ・ポイント

じゃこオムレツをトロトロの半熟に作りましょう。パンはカリカリに焼いた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

ラーマバターの風味のレシピ応募のために作ってみました。瀬戸内の美味しいものを集めました。
レシピID : 3772658 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/04/24

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