【ベーコン・クレソン・白胡麻の混ぜ御飯】
*louis*
作り方
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1
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ベーコンを好きな大きさを切る。 クレソンも葉を粗く切る(茎も使う場合は少し小さく)。
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2
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油を入れたフライパンでベーコンを炒める。
火を止めて、その中に刻んだクレソンを入れて混ぜる。
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3
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ごはんをボウルに入れ、それにベーコン・クレソン・白胡麻を入れて混ぜたらできあがり☆
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コツ・ポイント
ベーコンは多めで☆☆ クレソンに火が通らないようにするとよいかと思います（油になじませる感じで）☆ 紫蘇とかでも代用できると思いますが、一度はぜひクレソンでやってみてほしいです＾＾
このレシピの生い立ち
恩田陸さんの『MAZE』を読んで＾＾ 作ったら想像以上においしかった！！ クレソンに火を通さないことで、クレソンの苦味もきちんと味わえますし、生のクレソンが苦手な人でも大丈夫だと思います(私自身が苦手だったので・笑)。 ほんっっとにおいしい。 恩田陸さん大好き☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
*louis*
