パンバーニャ
作り方
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1
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アンチョビ3切れ、オリーブ15粒、赤ワインビネガー大さじ1、オリーブオイル大さじ1をいれミキサーにかけ、タプナードを作る
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2
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きゅうりをななめにカットして軽く塩を振る。
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3
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大きいブレッドを用意し、フタの部分をカット。2cm程の厚さを残して中身を抜いていく。
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4
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塩コショウ→オリーブオイル→1のタプナードの順番にパンに塗る。
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5
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生ハム→チーズ→タプナード→きゅうり→トマトの順番に重ねていき、それを上まで繰り返す。最後は生ハムで終わり。
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6
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パンのフタのをして完成!
クッキングシートに包んで、糸を巻いてリボンで結べばかわいいピクニック用のパンの出来上がり♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おしゃれなピクニック用のランチを作りたくて♫