みんな大好き激うまチョコチップクッキー♪

はじめまして！簡単でおいしそうなクッキーに引かれて４才になる息子と一緒に作ってみたのですが、混ぜ方や、たねの状態がよくわからず（お菓子作り超初心者なのです。。。）、最初から最後までなんとなく手で混ぜてしまって、卵まで混ぜたときは、バターと卵がだまだまで、何とかなるのかな？と、そのまま粉を入れて、手で混ぜ混ぜ・・・。結局手にべたべたくっついて、ちぎれる状態ではなくスプーンですくってシートに落としオーブンで焼きました。。。でも、おいしかったのだけど、本当は、もっと違うおいしさのはず。またつくってみたいのですが、よければ、どこを直せばいいか、教えてもらえたら、とっても幸せです。。。

mayumayu。さん

返信遅くなってしまってごめんなさい！これは一応最後の過程以外はすべてハンドミキサーを使います。材料をいれていって混ぜるだけ☆そして最後のクッキーを成型する部分だけ手でちぎっていくときっとべたべたにはならないはずです！ぜひもう一度作ってみて感想教えてください♪:)うまくいくこと願っています！

Makki203さん

アドバイス、ありがとうございます！さっきハンドミキサーで作ってみました！こないだ作ったときよりかなりおいしく出来ました！
でも、粉を入れて混ぜて、成型するときは、やっぱりべたべたになってしまって、スプーンですくって落としました。。。混ぜ方が足りないのでしょうか？？バターの状態は室温に戻してやわらかくして混ぜました。卵はちょっと大き目のＭくらい。
とってもおいしく出来たので、これで十分！とも思うのですが、出来れば手でちぎってみたいと思うのです。。。原因は何でしょうか？

mayumayu。さん

もう一度作っていただいてありがとうございます☆前回よりはだいぶ良くなったみたいですがまだベタついてるんですね。この小麦粉の量はあくまで目安で私はベタつかなくなってこねても手につかないくらいまで小麦粉を入れるので実際は230~70㌘くらいになっても問題ないです。なので、次回はべとつくなぁとおもったら手につかなくなるまでどんどん小麦粉を入れてみてそれに合わせてきもちベーキングパウダーも少しだけ増やして作ってみてください★これでうまくいくと思います♪:)

Makki203さん

返信遅くなってすみません。。。再度、アドバイスありがとうございます。さっき小麦粉を足してべたつかなくなってから、手でちぎって作ってみました。サクサク感が増して、さらにおいしくできました！もうちょっと粉を足してもよかったかも、、、明日、友達におすそ分けしようかと思っています。また作ります♪

こんにちは！再挑戦うまくいったみたいでよかったです☆お友達にも喜んでもらえたことを願ってます♪ぜひまた作ってください(＾▼＾）

Makki203さん、こんばんは♪

カントリーマームのようなチョコチップクッキーが作りたくて、こちらのレシピで早速２倍量で作ってみました。

Ｌサイズの卵を使ったせいか、手でちぎれるような状態ではなかったので、スプーンで落としてみました。
焼き上がりは、写真のようにごつごつした感じにはなりませんでしたが、これはこれで美味しかったです☆

以前のコメントを後から読ませていただきましたが、分量よりも粉を増やして、生地をちぎれるくらいのかたさにしてもいいんですね。＾＾
次回作るときは、粉を増やしてみたいと思います。

ごちそうさまでした～。＾０＾

はじめまして。
ケーキは作りますが、クッキーは全くの初心者です。
こちらのレシピがすごく美味しそうで、バレンタインに２歳半の娘と一緒に作りたいと考えています。
作り方のコツのところに、生地をきれいに丸めず適当にちぎると書かれていましたが、クッキーの型で抜くと美味しくできないでしょうか？
型で抜く場合、生地を均等に薄くのばしてから、型抜きすると思うのですが、このやり方でも美味しくできますか？
娘が粘土遊びの時に、型で抜くのを楽しんでいるので、できればクッキー作りの時もさせてやりたいと思いまして・・・
無理ならレシピどおりのやり方で、させて頂きます。

すいません！
このきじは型抜きはできない・・・ですよね？

あ、あと
我が家にBPがないんですが・・・BPなしだと
不味くなりますかね？？；
もしもダメでしたら出直してまいります(´；ω；｀)作りたい…

makkiさんが作る食感はどんな感じでしょうか？サクサクですか？さくふわですか？(*ﾟOﾟ*)作る前の参考に教えてください！！