ミルクレープ Mill crepe
Anyacook
作り方
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1
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バターをレンジで加熱し、
その間に卵、砂糖をといておく
※後に量が多くなるので大きめのボールがよい
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2
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溶かしたバターを加え、
牛乳と薄力粉をふるい入れ混ぜる
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3
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ベースとなる生地を弱火で10〜15枚程焼き、冷ます
※最後に周りを包むための大きめの生地を焼いておく
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4
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生地を冷ましている間に、生クリームをつのが立つまで泡立てる
※混ぜる際にクリームが飛び散るので大きめのボールがよい
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5
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生地が冷めたら、
生地→生クリーム→生地…
と重ね、丁度よい高さになったら1番大きな生地をかぶせる
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6
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ココアパウダーを少量の水で溶かし、何か細いものスヌーピーの絵を描く
※爪楊枝が無かったのでフォークで書きました
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コツ・ポイント
1番大きな生地はいくら大きくても後から切れるので、少し大きいかも、、と思えるぐらいまで広げるとよい。
※私のは側面が足りませんでした。
※私のは側面が足りませんでした。
このレシピの生い立ち
暇すぎて耐え難かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
