【男の料理】京都流 たまごサンド♪
作り方
-
-
1
-
卵を割りほぐし、顆粒だし、塩コショウを混ぜる。
パンは好みでトーストする。
-
-
-
2
-
ケチャップとソースを混ぜてパンの片面に塗る。
マヨネーズとマスタードを混ぜ、もう片方のパンに塗る。
-
-
-
3
-
フライパンをしっかり熱し、バターを溶かす。
卵を流し入れかき混ぜながらオムレツを作ってゆく。
-
-
-
4
-
ふわふわの半熟になってきたら、オムレツを整形しパンに挟む。
-
-
-
5
-
2~3分そのまま置き、蒸気でパンを蒸らす。
-
-
-
6
-
好みの形にカットし、盛り付ける。
-
コツ・ポイント
オムレツはパンの形に合わせて、卵焼き用フライパンで四角に焼き上げると後が楽です。
オムレツは、少し味付けをしっかり目につけます。
オムレツは、少し味付けをしっかり目につけます。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのを、勘で(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)