【男の料理】京都流 たまごサンド♪の画像

Description

京都のタマゴサンドは、卵焼きのサンドイッチ♪
ふわふわでむふふ( ´艸`)

材料 (1人分)

■オムレツ
3個
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
少々
顆粒だし(昆布茶でも)
小さじ1
バター
少々
2枚
■マスタードマヨ
マスタード
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
■ケチャップソース
ケチャップ
小さじ2
ソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、顆粒だし、塩コショウを混ぜる。
    パンは好みでトーストする。

  2. 2

    写真

    ケチャップとソースを混ぜてパンの片面に塗る。
    マヨネーズとマスタードを混ぜ、もう片方のパンに塗る。

  3. 3

    フライパンをしっかり熱し、バターを溶かす。
    卵を流し入れかき混ぜながらオムレツを作ってゆく。

  4. 4

    写真

    ふわふわの半熟になってきたら、オムレツを整形しパンに挟む。

  5. 5

    2~3分そのまま置き、蒸気でパンを蒸らす。

  6. 6

    好みの形にカットし、盛り付ける。

コツ・ポイント

オムレツはパンの形に合わせて、卵焼き用フライパンで四角に焼き上げると後が楽です。

オムレツは、少し味付けをしっかり目につけます。

このレシピの生い立ち

テレビでやってたのを、勘で(笑)
レシピID : 3777378 公開日 : 16/04/18 更新日 : 16/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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kmi0301
ケチャップにソースは無しで。ふわふわ美味しい♡辛子は必須ですね!

辛子、いい仕事しますでしょ♪つくれぽありがとうございます!!

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neoem
ちょっと味が濃いかな?と思いましたが男性陣は問題なかったようです

暑い時期は濃い味付けくらいがちょうどいいですよね♪

初れぽ
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nososon
京都の味が懐かしくて作りました。ふわふわあったかくておいしい!

これ食べた時は衝撃でした(笑)つくれぽありがとうございます♪