簡単新たまねぎサラダ♡の画像

Description

卵黄の甘みと新たまねぎのしゃきしゃきと豆板醤のピリ辛が絶妙ですヾ(*´▽`*)ノ

材料 (2人分)

*ごま油
小さじ1
*すりごま
大さじ1.5
*はちみつ
小さじ1
*砂糖
小さじ1
*醤油
小さじ1
*豆板醤(お好みで)
小さじ1/2
*酢
大さじ1
1/4
*にんにく(チューブ)
1/4(1センチ)
2個

作り方

  1. 1

    たまねぎをスライサーまたは、うすーく切って下さい。
    ザルに入れて熱湯を注いだら、すぐに氷水で冷やして下さい。

  2. 2

    ねぎをみじん切りにしたら、
    *を全てよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    たまねぎの水をよく切って、お皿に盛り、真ん中に穴をあけて、そこに卵黄を落として、タレをかけたら完成ですヾ(*´▽`*)ノ

コツ・ポイント

*よくたまねぎの水を切って下さい
*たれは食べるときにかけるのがいいです
2つをしないと、たまねぎから水分がてで、たれの味が薄くなります。
もし、かけておきたかったらタレを少し濃いめに作ってみて下さい♪
*たまねぎは横にしてきると辛味半減!

このレシピの生い立ち

新たまねぎを美味しく食べたい!!のと、豆板醤を使いたくて!
豆板醤なしでも美味しいです♡
レシピID : 3779122 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/31

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シャキシャキ美味し〜♪