☆たけのこメンマと焼き豚のピリカラ和え☆
Description
たけのこメンマと焼き豚をコチュジャンとごま油で和えました。ピリカラでご飯にもお酒にもよく合います♪
材料
(2人分)
たけのこメンマ
200g
焼き豚
100g
○コチュジャン
小さじ1
○醤油
小さじ1
○ごま油
小さじ2
作り方
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1
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焼き豚は5ミリ巾の拍子切りにする。
○の材料を合わせておく。
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2
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たけのこメンマ、焼き豚、1の合わせ調味料を全てよく混ぜ合わせてできあがり。
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3
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コツ・ポイント
もっと辛いのがお好みならごま油の代わりにラー油を入れてください。
仕上げに分け葱やもみのりをかけると更においしくなります!
仕上げに分け葱やもみのりをかけると更においしくなります!
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみを考えていてできました。