リメイク、そぼろの彩り丼の画像

Description

余りがちのそぼろ(カレー風味)に卵、サラダをプラスして彩りの綺麗な丼にしました。

材料 (1人分)

そぼろ(カレー風味)
大さじ3
1杯分
ひとつまみ
卵液
1個
サラダ油
小さじ2
○きび糖
小さじ1/2
○みりん
小さじ1
○塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    プチトマトは、へたを取り半分に切る。

  2. 2

    ボールに卵と○を入れて混ぜる。フライパンを熱し、サラダ油を入れて卵液を入れ半熟に炒める。

  3. 3

    丼にご飯を盛り、そぼろ・卵・ベビーリーフ・プチトマトをのせて完成。

  4. 4

    写真

    今回使った、そぼろ(カレー風味)

    レシピID : 3781716

コツ・ポイント

卵の調味料は、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

少し余っていたそぼろを丼にしました。
レシピID : 3781729 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/04

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