炊飯器de金柑ケーキ
Description
ほんのり金柑の風味が美味しく、簡単に出来ちゃう金柑ケーキ
材料
(1ホール)
作り方
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1
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金柑のコンポートを細かく刻む。
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2
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コンポートの液、牛乳、たまごを混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる。
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4
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刻んだ金柑を加え、混ぜる。
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5
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分量外のバターかマーガリンを炊飯器に塗り、4を入れる。
マーガリンを塗るときですラップを使うと楽。
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6
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早炊きでスイッチオン。
焼き上がって、真ん中に竹串を刺してみてなにもつかなければ出来上がり☆まだなら3分ずつ炊飯する。
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コツ・ポイント
コンポートの液+牛乳=130ccになるように調整しながら甘さを調節してください。
このレシピの生い立ち
金柑をたくさん貰い、コンポートを作ったので、ケーキが作りたくて…
でも、オーブンがないので、いろんな炊飯器ケーキをアレンジしました♪
でも、オーブンがないので、いろんな炊飯器ケーキをアレンジしました♪
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