*バナナブレッド*
Lapinounou
作り方
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1
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カボチャは小さく切ってレンジでやわらかく、ナッツもレンジで火を通しておく。
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2
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バナナはつぶしておく。そこに卵と牛乳を入れて220㏄にしておく
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3
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強力粉に、砂糖、塩、2とイーストを混ぜ、よく捏ねた後発酵させ、レーズン、チョコチップを混ぜ合わせる。
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4
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分割して成型しカボチャを巻き込んで2次発酵。180度で15分～20分ほど焼く。
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コツ・ポイント
牛乳は、少なめにしています。コネ具合を見て足して下さい。家用なのでドリュールは塗っていませんが、見た目にこだわるならドリュールを塗って焼いてください。
このレシピの生い立ち
ダイエットマフィン(ID:3730984)は食べすぎて飽きてきたので、パンにしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Lapinounou
