新潟郷土料理きりあえ
ればんＣ
作り方
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1
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柚子の皮を剥く。
柚子の果汁を絞る。
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2
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柚子の皮と果汁、そしてその他のものを全部フードプロセサーに入れて、撹拌・粉砕！
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3
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できあがり(^^)/
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コツ・ポイント
小さい柚子なら、もっと入れても大丈夫。でも、水っぽくならないように、皮だけでも。
このレシピの生い立ち
毎年行く人間ドッグのランチメニューに必ず出てきます。そこで教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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