ナン
けろすけ
作り方
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1
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材料をツヤがでるまでこねる。 こねあがった時に生地がほのかに、あたたかかったらベストです。（そうでなくても大丈夫です。）
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2
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生地を丸めて・・３０分位、発酵させて、（寝かせるって感じ？）
生地を３，４等分してのばします。
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3
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薄く油を敷いたフライパンで焼いてください。
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コツ・ポイント
ポイントは・・ツヤがでるまでこねる事くらいでしょうか？？ 伸ばす時に縮むんでちょっとひっぱりながらフライパンにのせて焼いてください。
２ではパンのよう発酵させる事はありません。。
２ではパンのよう発酵させる事はありません。。
このレシピの生い立ち
たまには、「ナン」もいいかなぁ～～ってな事で。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
