HBホシノ丹沢酵母でかりっもちっ食パン♡

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Description

ホームベーカリーを買ってから、ほぼ毎日パンを焼いています。白神こだま酵母から今回初めてホシノ丹沢酵母に挑戦!

材料 (一斤)

ホシノ丹沢酵母(2倍起こし)
20g
道産強力粉(キタノカオリ)
280g
砂糖
大さじ1
天然塩
小さじ1
大さじ2
はちみつ
15g
バター
15g
160g

作り方

  1. 1

    計りにケースを乗せて0にセット。

  2. 2

    バター以外の材料を上から順番に投入!

  3. 3

    天然酵母食パンコース焼き色「淡」でスタート

  4. 4

    こね始まって5分後くらいにバターを入れる。

  5. 5

    写真

    焼き上がり間近はびっくりするくらい部屋中がいい香りに包まれますよ~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホームベーカリーを買って半年、天然酵母に挑戦したくてうずうず、うずうず…やっとデビューです!
時間はかかりますがやっぱり格別☆すべてHBまかせなので簡単にしあわせを味わえます。
レシピID : 3786152 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

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