セリのおひたし✨せりで春の香りを味わう
作り方
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1
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せりを両手いっぱいぐらいもらいました ボールできれいに洗います
見た目きれいですが5回位ゆすぎました
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2
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根の近くは切り落とします
茎と葉に切り分けちゃいました
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3
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それぞれ茹でて水にさらしてから絞り
適当な長さに切り分けます
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4
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ボールに入れて*調味料で混ぜて出来上がり
盛り付けの時更に削りぶしをのせました
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コツ・ポイント
☆茎と葉を分けて茹でました 一緒だったら茎から鍋に入れていきましょう
このレシピの生い立ち
せりをいただいて 味わいたいのでせりだけで普通におひたしにしました