カレー生地のパン（パネトーネマザー）
マミィー
作り方
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1
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材料をＨＢで捏ね生地を作る（第一次発酵は１時間くらい）
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2
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生地を７等分にして１０分休ませる。
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3
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好きな具材で成形をし、１０分休ませる。
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4
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３をオーブン皿に並べ二次発酵（４０分くらいから）
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5
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１８０度のオーブンで１０分焼く。
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コツ・ポイント
カレー粉の量はお好みで！！写真では分かり辛いですが生地の色も黄色で４ｇの量でもちゃんとカレー風味がしました。
このレシピの生い立ち
お惣菜パンはよく焼くのですが、いつもと違った感じに仕上げたかったからカレー粉を入れてスパイシーにしてみました。
マミィー
