新生姜が爽やか♡満腹甘辛豚巻き
Description
甘辛だれと新生姜のサッパリ感が美味♡。生姜好きさんに食べて欲しい、お弁当にも食卓にもピッタリな簡単豚巻きです(*^^*
★＊RikO＊★
材料
（4人分）
作り方
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1
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食べた時に生姜を感じられるよう、新生姜の酢漬けはこれ位にカットします。エリンギ、万能ネギは5cm位の長さで適度にカット。
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2
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豚肉の端にエリンギと生姜、万能ネギを順番にどさっとのせたら、塩胡椒を軽くふり
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3
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くるくるくる。しっかりと巻きつけ、片栗粉をまぶして
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4
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ゴマ油を熱したフライパンで、肉の繋ぎ目から焼いていきます。蓋をして蒸し焼きにしながら全面焼き色をつけましょう。
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5
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混ぜた★を注いで、グツグツとろっと煮からめます。白ごまと黒ごまをふりかけて絡めたら出来上がりです。
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6
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アスパラくるくる豚巻き串ID:3304570
くるくる梅チーID:2921163
くるくるチーチクID:3057044
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7
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くるくるウズラ竹輪ID:3154166
大葉チーズ卵焼きID:3769677
ハニーマスタードチキンID:3618415
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コツ・ポイント
新生姜は千切りになっていないものを使用しています。
半分に切って盛り付けると、食べやすいです(*^^*)
生姜の酸味(*^^*)考慮して、塩胡椒は軽くでOK。
生姜が大好きな方は、大胆にカットして入れても◎
半分に切って盛り付けると、食べやすいです(*^^*)
生姜の酸味(*^^*)考慮して、塩胡椒は軽くでOK。
生姜が大好きな方は、大胆にカットして入れても◎
このレシピの生い立ち
某居酒屋さん、串◯◯の新生姜の豚巻きが好きなので…ボリュームをだして甘辛く仕上げ、食卓にもお弁当にもぴったりの一品に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★＊RikO＊★
