農家さん直伝☆焼き芋の画像

Description

焼き芋は案外お高い。農家さんより教えて頂いた砂糖水が秘策♪今一つなお芋もこれでランクアップ♡

材料

大3本まで

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは水を張ったボウルに分量外の砂糖を加え3時間~半日浸します。時間を見て予熱140℃90分にオーブン設定します。

  2. 2

    写真

    さつまいもは濡らしたキッチンペーパーに包んでから、アルミホイルで包みます。予熱完了後、オーブンに入れ焼き上げます。

コツ・ポイント

じっくりと焼き上げるので、スイートポテトのような美味しさが引き出せます。

さつまいものグラム数が多いと、時間や温度が変わってきます。

11/23追記:焼き方等を色々と変えて、甘さなどを比較し、レシピの見直しをしました。

このレシピの生い立ち

物産展などで売られているおいも、良いお値段です。
それならばおいもを購入して、好きな時間に焼きたてを頂く贅沢さ、お得だし美味しいしいうことなし♪
レシピID : 3787853 公開日 : 16/04/04 更新日 : 18/06/27

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