ノンオイル♪ぱりぱり骨せんべい
Description
みりん干しのようでぱりぱり美味しい！
おやつにもおつまみにもなります！
おやつにもおつまみにもなります！
しぃぃ
材料
アジの骨
適量
追いがつお節つゆ
漬かるくらい
作り方
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1
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お刺身用にアジを三枚におろす。
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2
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骨だけ軽く水洗いして めんつゆに１０分ほどつけておく。
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3
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ザルに並べて干す。
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4
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レンジで様子を見ながらパリパリになるまで 加熱する。
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コツ・ポイント
レンジで加熱する時に 胡麻をふっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
良くお刺身用に魚をおろすのですが けっこう骨に身が残ってもったいなかったので干してみました。
お客さんや子供達にお刺身よりも好評で 作り方をよく聞かれたので…
お客さんや子供達にお刺身よりも好評で 作り方をよく聞かれたので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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)
しぃぃ
