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バターをレンジに5~10秒ほどかけ、やわらかくする。
砂糖を加え混ぜる。
卵を加えて混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。
ホットケーキmixを加えて混ぜる。
刻んだクルミを加える。
型にクッキングシートを敷き、輪切りにしたバナナを入れる。その上に生地を流し入れる。
型をトントン落として空気を抜き、170℃のオーブンで20分焼く。